蘑菇炖鸡肉
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来源：互联网
鸡肉：
适量
蘑菇：
适量
水：
适量
花生油：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
烤肉酱：
适量
香菜：
适量
1
鸡肉用烤肉酱腌制一会儿，加入少许淀粉（容易糊锅，不放也可）
2
蘑菇泡一会儿，冲洗三遍，撕成小条
3
锅中热油，放入鸡肉炒至变色盛出
4
蘑菇入锅，加入适量酱油和盐，继续翻炒，倒入鸡肉，加少许水，盖上锅盖，小炖一会儿，出锅
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