笋干炖鸡
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来源:互联网
笋干:
适量
鸡肉:
适量
葱:
适量
姜:
适量
老抽:
适量
盐:
适量
花椒面:
适量
1
泡好的笋干撕成条,然后切成小块。这次我泡的是笋尖,首图成品也是笋尖
2
鸡肉切成小块
3
锅里放油加热,下葱姜爆香,然后把鸡肉扔进去炒变色
4
下切好的笋尖继续翻炒。加老抽,盐,花椒面,添汤,大火烧开,小火保持沸腾半小时就可以出锅了
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