笋干炖鸡
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来源：互联网
笋干：
适量
鸡肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
花椒面：
适量
1
泡好的笋干撕成条，然后切成小块。这次我泡的是笋尖，首图成品也是笋尖
2
鸡肉切成小块
3
锅里放油加热，下葱姜爆香，然后把鸡肉扔进去炒变色
4
下切好的笋尖继续翻炒。加老抽，盐，花椒面，添汤，大火烧开，小火保持沸腾半小时就可以出锅了
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