照烧鸡肉
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来源:互联网
鸡肉:
适量
黑胡椒碎:
适量
1

我选的鸡腿肉. 剔骨 鸡肉上抹一些胡椒碎. 少许盐.少许料酒. 腌制一下
2

现在配照烧汁. 拿只小碗. 一勺半生抽. 一勺半老抽. 一勺半白糖. 我还少放了一点点苹果醋 (调料依个人口味或鸡肉量可多可少) 搅拌均匀备用
3

煎锅少量油. 把鸡肉放入.小火 两面煎制金黄脱血色至熟 倒入调好的照烧汁 大火收汁.
4

装盘.撒少许芝麻. 嗯味道还是不错的!
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