香菇炖鸡肉
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来源：互联网
鸡肉：
500克
香菇：
200克
姜：
适量
葱：
适量
八角：
适量
1
将鸡肉剁好，干香菇提前泡开
2
将鸡肉剁好，干香菇提前泡开
3
锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦~
4
将鸡肉倒入砂锅，放入清水、两片姜，盖上盖子，开火炖煮。
5
煮开之后，继续10分钟，然后放入洗净的香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟，最后放入调味料和少许的料酒即可出锅。
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