酸萝卜炒猪肝
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来源：互联网
Tip：酸萝卜是自家泡的，可以代替姜去腥味，炒出来猪肝也很嫩狠爽口
猪肝：
适量
酸萝卜：
适量
红辣椒：
适量
青辣椒：
适量
大蒜：
适量
生粉：
适量
1
将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟
2
把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟，我喜欢吃软一点的辣椒，所以先把辣椒炒熟点
3
然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右
4
最后再加入猪肝，将猪肝炒熟即可，不用炒太久，猪肝狠嫩的
