麻油猪肝
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来源：互联网
猪肝：
若干
菠菜：
一棵
1
从猪肝上空洞灌入水
2
使得猪肝膨大，再将血水挤出。反复进行3次
3
排出血水
4
切片
5
继续冲洗
6
加一点淀粉
7
抓匀
8
水烧开、关火、倒入猪肝飞水、快速捞出
9
用凉水冲洗
10
嫩嫩的
11
菠菜汆烫
12
烫好
13
葱姜备好
14
少量底油
15
爆香
16
倒入猪肝翻炒
17
少量糖
18
少量味达美
19
加入菠菜
20
少量香油
21
加少量盐，装盘出锅，享用！
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