糟卤鸭翅鸭爪
40855 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
Tip：（我一般喜欢买宝鼎的香糟卤， 或者辣糟卤。超爱辣的朋友可以在糟卤汁里放小米椒。）
鸭爪：
适量
鸭翅：
适量
干辣椒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
糟卤汁：
适量
生姜片：
适量
料酒：
适量
1
做法就是把鸭爪、鸭翅（鸡爪、鸡翅）什么的放锅里加水，放生姜，盐少许，料酒煮熟，。 （喜欢有嚼劲的少煮会，喜欢软 烂多煮会）
2
我不喜欢白白的颜色就放了点老抽酱油。 我妈爱吃辣就放了好多干辣椒。煮熟后放冷水里冲洗干净，把表面粘粘的汁和油洗掉。
3
最后在放进糟卤汁里面泡着，个把小时就可以吃了。
