鱼香肉丝(鸡肉版)

Tip:胡萝卜  黑木耳切死   鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟
鸡肉:
200 g
胡萝卜:
一根
黑木耳:
6-8片
1
黑木耳切丝
2
胡萝卜切丝
3
鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟
4
葱姜切丝
5
糖醋汁很关键 醋      (最好是香醋活着熏醋) 白糖     老抽 凉开水 淀粉(勾芡用)
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