红烧鸡肉
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来源：互联网
鸡肉：
300克
土豆：
一个
胡萝卜：
一个
葱：
若干
蒜：
若干
姜：
若干
料酒：
若干
酱油：
若干
白糖：
若干
水：
若干
1
鸡肉切块后过一下水，捞起来沥干水备用。
2
土豆胡萝卜切块，备好葱姜蒜。
3
热锅放油，先将葱姜蒜放入炒香，关小火再放入鸡肉，不然油会飞溅开来，炒至鸡肉微微变色时放料酒，继续翻炒。
4
觉得炒的差不多了就放入土豆和胡萝卜，炒几下后放酱油，放水，放糖。
5
烧到土豆熟，汤汁也收的差不多了就可以出锅了。
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