药膳鸽子汤
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来源：互联网
Tip：1.沙参：入肺，清热滋阴 补益肺气，兼能宣通肺郁，主治肺胃有热 劳咳。 2.玉竹：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。 3.鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效
鸽子：
1只
沙参：
20克
玉竹：
20克
枸杞：
20粒
红枣：
6粒
盐：
6克
姜：
3-4片
1
所有的材料洗净后，可以用水泡一下，大概泡一到两小时会更好！
2
将鸽子去毛洗净，备好两到三片的姜
3
将姜片放在水里煮开后，将鸽子放进锅中汆去血水，然后再洗净备用
4
在汤锅里煮好开水，将刚才氽烫好并洗净的鸽子放进汤锅内，小火炖半个小时
5
将之前泡发好的药材全部扔进汤锅中，再小火炖1.5个小时，加盐调味即可
