清蒸鸡腿
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来源：互联网
鸡腿：
2个
料酒：
适量
白胡椒粉：
适量
姜：
适量
盐：
适量
油：
适量
葱：
适量
蒸鱼豉油：
适量
糖：
适量
鸡精：
适量
1
鸡腿去骨，加姜丝、料油、白胡椒粉、盐腌制1小时，时间长一点可能会入味些。（我是隔夜腌制好放冰箱，第二天做滴）
2
鸡腿用牙签插一下卷起，放锅中蒸，大火烧开后转小火30分钟
3
蒸鸡腿的时候，做调料。葱洗净切末，锅中入油，油八成热时放葱，倒蒸鱼豉油，关火，倒入碗中，加糖、鸡精拌匀
4
鸡腿蒸好后切成小块，把拌好的调料浇在鸡腿上即可
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