叉烧酱汁烤鸡腿
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来源:互联网
鸡腿:
2只
姜:
2片
蒜:
3瓣
叉烧酱:
3汤勺
蜂蜜:
3汤勺
生抽:
1汤匙
老抽:
1茶匙
盐:
1茶匙
花椒油:
1茶匙
葵花仁油(可用其他色拉油代替):
2茶匙
辣椒粉:
1汤勺
1
碗内倒入上面的调料拌匀(图1)
2
鸡腿洗净后放入调料碗中(图2)
3
盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味(图3)
4
用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵(图4)
5
烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可
6
烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可
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