专业烤鸡腿二十年
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来源：互联网
鸡腿（大腿哦不是翅根）：
2只
酱油：
适量
蚝油：
适量
现磨黑胡椒：
适量
柠檬海盐：
适量
普罗旺斯综合香料：
适量
孜然粉：
适量
辣椒粉：
适量
食用油：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
欧芹：
适量
1
多准备了四个鸡翅哈哈，洗净，鸡腿将一面切开，像外面烧烤摊那样摊开，但骨头不剔断。鸡翅从关节处切成单骨（方便吃）。
2
姜切薄片，蒜切小块（蒜多一点好吃哦我放的有点少），葱绿切小圈，葱白切大段。
3
将鸡腿和鸡翅用厨房纸吸干水分（便于入味），用刀背将鸡腿的肉敲一敲（断筋，防止烤了缩起来很厚一块）
4
葱白，姜片，蒜丁铺底，将鸡腿鸡翅的切面朝下。
5
放入所有调味料
6
放入所有调味料。（油不用太多鸡腿本身会出油）
7
揉搓均匀保鲜膜敷上，不要有太多空气，放入冰箱腌制2小时以上
8
烤箱预热200度，皮朝下放鸡腿，颜料铺到上面一起烤。 15分钟后翻面，皮朝上烤5-10分钟。 喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟（小心别烤焦了）。 撒上葱花就可以吃啦！
9
锵锵锵锵！！
10
单骨鸡翅烤制的时间较短，200度上下火中层10-15分钟即可。
11
锵锵锵锵！！
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