紫薯白菜猪肉包子
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来源：互联网
紫薯泥：
200g
面粉：
250g
白菜：
半棵
猪肉：
500g
味达美酱油：
三汤匙
盐：
两小汤匙
五香粉：
两汤匙
香油：
两汤匙
酵母：
3g
温水：
90g
1
紫薯去皮切块上锅蒸熟捣烂成泥
2
酵母放温水里融化，加入面粉，紫薯泥和成面团～
3
室温发酵到两倍大～成蜂窝状
4
白菜洗干净切碎
5
猪肉绞碎成泥加入白菜，五香粉，香油，盐，味达美酱油搅拌均匀
6
发酵好的面团分成一个个50g左右的面团，按扁擀成皮
7
把馅料包入皮子中，左手食指往里推褶子～右手食指和拇指捏褶子
8
包好的包子放入有湿蒸布的锅里在醒二十分钟开火蒸半小时
9
开吃吧！皮薄馅多很美味～
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