猪肉韭菜蒸饺
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来源：互联网
Tip：如果懒得自己剁猪肉的话可以叫商家帮忙打碎，包饺子的猪肉馅不用剁得太烂，可以稍微有点颗粒状的比较有口感。
饺子皮：
六两
猪肉：
半斤
韭菜：
半斤
1
猪肉去皮，先切片再剁碎装到碟子里。加入一点油，适量盐和一点点酱油搅匀放在一边
2
韭菜洗干净稍微甩一下水分，切小粒。装到盆子里，加入一点油拌匀，然后加入适量盐搅匀。
3
把刚刚弄好的猪肉倒到韭菜里，搅匀
4
可以开始包饺子了，装在碟子里。最好有疏网的东西装饺子，熟得快。然后在锅里蒸十二分钟就可以了。
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