香煎猪扒
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来源：互联网
猪扒：
200g
消化饼：
若干
盐：
少许
糖：
少许
料酒：
1-2汤匙
生抽：
1-2汤匙
叉烧酱：
1-2汤匙
1
取出猪扒，用刀背把猪扒肉两面拍松，方便进味！
2
猪扒两面拍上少许盐，少许糖，加入生抽、料酒和叉烧酱腌制，放入冷藏2小时以上。
3
将消化饼碾碎，把腌好的猪扒两面沾上饼干碎
4
热油锅，小火煎熟，双面煎到金黄，出锅放在吸油纸上即可
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