炸脆猪排
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来源：互联网
猪排：
2＿4粒
鸡蛋：
一个
淀粉：
适量
面包糖：
适量
1
用刀背拍打猪排，用力拍扁，拍到有比原来的大3分之一就行
2
几块拍完之后放点盐味精腌制半个钟头，口味根据个人喜好而定
3
先把肉放入淀粉中，全身裏一遍
4
裹完淀粉液接着裹鸡蛋液
5
最后均匀的裹上面包糠
6
等全部裹完待锅烧热下锅炸
7
陆续下锅炸
8
我就炸4块所以一起炸了
9
炸至金黄色夹出锅，摆盘切块就完成了
10
淋上番茄酱，也可以配醋吃，个人喜欢
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