泡菜金针肥牛卷
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来源:互联网
Tip:1.泡菜和肥牛的比例大约是0.7:1,太少味道不够,太多卷不起来。金针菇自己看着放就好。但不要比泡菜多。 2.如果没有家用明火烤盘,用烤箱或者平底锅煎应该也是可以的。各位小伙伴自己摸索看看哈!
肥牛片:
适量
金针菇:
适量
韩国泡菜:
适量
生抽:
适量
蜂蜜:
适量
鲍鱼汁:
适量
豉油:
适量
芝麻油:
适量
1

金针菇一切二
2

肥牛片上铺一层泡菜,再放入适量金针菇。
3

卷起后用牙签固定。
4

4勺温水、2勺生抽、1勺蜂蜜,1勺鲍鱼汁、1勺豉油、1勺芝麻油,调成酱汁。
5

肥牛卷放上烤盘,淋上酱汁。烤至肉片变色,体积明显缩小,即成。
6

吃的时候可以再撒些炒过的白芝麻。一口吃一个,赞!
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