咖喱肥牛饭

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Tip：咖喱块的选择看个人口味，我偏好好侍的甘口。

米饭：

适量

咖喱块：

适量

肥牛：

适量

洋葱：

适量

1

热锅放适量油，洋葱切小块或丝爆香。肥牛解冻，展开平铺。

2

关火，倒入适量沸水，丢入咖喱块，使其溶化，搅拌均匀后，铺入肥牛。

3

开火再次煮沸，咖喱太稠可再加入沸水，上一步骤尽量不要太稀，因为肥牛很容易熟，煮太久肉老了就不那么好吃。

4

肥牛熟后即完成关火，可以再锅里多呆一会更入味。米饭盛入盘中，筷子将肥牛夹出平铺在米饭上，淋上咖喱值，撒一把芝麻即可。（芝麻纯粹为了好看点，可以不撒）

5

如果有多余咖喱汁，可以留在下一餐做咖喱面。

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本文分类：肥牛
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发布日期：2024-01-29 11:42:42
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