肥牛盖饭
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来源：互联网
肥牛片：
适量
洋葱丝：
适量
米饭：
适量
白糖：
4勺
酱油：
适量
料酒：
适量
鸡精：
适量
耗油：
适量
孜然粉：
适量
盐：
适量
香油：
适量
海苔丝：
适量
芝麻：
适量
1
热锅凉油，白糖4勺，微火烧成糖浆
2
碗内放酱油，料酒，鸡精，耗油，水，搅拌均匀倒入糖浆
3
烧开后放切好的洋葱丝
4
等烧开后放入肥牛片
5
大火烧开，然后等汁烧的差不多的时候撒些孜然粉
6
关火放盐和香油，出锅浇在米饭上
7
撒海苔丝和芝麻
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