圆白菜炒肥牛
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来源：互联网
Tip：中间调小火是怕加调料的时间长干锅， 也可以事先把调料兑在一起加入
圆白菜：
适量
肥牛：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
干辣椒：
适量
1
圆白菜切丝备用
2
水烧开，下姜片，放一勺料酒，下肥牛焯至变色，沥干水分备用
3
锅内放油，下葱蒜炝锅，可以放干辣椒，下圆白菜炒至7成熟
4
调小火，下肥牛，下调料生抽蚝油白糖鸡精，大火翻炒均匀。
