番茄肥牛面
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来源:互联网
Tip:肥牛肥羊什么的都可以啊,喜欢吃的就放呗。手打的牛筋丸放在里面很好吃,能搞到的话尽量放哈
牛筋丸:
两个
番茄:
一个
西兰花:
小半棵
阳春面:
一把
肥牛片:
150g
1
牛筋丸切片,番茄、西兰花切小块,肥牛解冻。
2
锅中烧水,水开了把肥牛略微用水淖烫一下立即捞起,可以去掉一些肥腻的汤汁,只是烫几秒而已,捞起备用。
3
水倒掉,另起一锅水准备下面。放一些葱白,依次下牛筋丸、面、番茄、西兰花,一共烧5分钟左右。
4
最后牛肉放到面汤里,加盐调味,如果还嫌膻味太重可以加少许番茄酱在汤里,味道更好。
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