芦笋肥牛卷

芦笋:
200g
肥牛:
150g
1
用刨子刨去芦笋根部表面的粗皮,烧一锅水,加入1勺盐,水滚后放入芦笋氽烫一会至变色即取出,放入冰水中冷却。
2
然后,用厨房用纸吸干水分
3
取几根芦笋,用肥牛片从芦笋根部朝上卷起,一片不够接着卷上另一片,全部卷好。
4
煎锅烧得非常热后,加少许油,放入芦笋肥牛卷,煎黄、煎熟。
5
一面煎熟后,转动煎另一面,直至各面全部煎好。加入提前调的酱汁勾芡,煮2分钟出锅即可
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  • 发布日期:2024-01-29 11:42:09
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