盐煎鸡翅
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来源：互联网
鸡翅：
十个
盐：
一小撮
1
鸡翅洗净，两面各划两刀，清水里泡一小时，中间换一两次水（把血水泡出来）
2
鸡翅控干水，撒上一小撮盐，拌匀，放冰箱保鲜层，腌制六小时以上（我是临睡前腌制上的，第二天早饭后做的）
3
腌制好以后，放水龙头下冲洗（防止太咸）
4
平底锅烧热，将鸡翅并排摆放进去，不用加任何油盐酱醋，小火煎，
5
一面煎焦黄后，改煎另一面，两面都焦黄后，拿筷子戳一下鸡翅，能轻而易举的戳进去，就算是熟了！
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