双色火龙果燕窝

Tip:冰糖不用放太多,红心火龙果本身带甜,睡前吃一碗不怕胖胖啊
燕窝:
1盏
火龙果:
小半个
红心火龙果:
小半个
1
取一盏燕窝加矿泉水浸泡4-5小时
2
水浸没过燕窝
3
浸泡后去毛
4
撕条,放入小盅,加矿泉水高于燕窝半指左右,隔水煮(楼主比较懒,入了带有燕窝功能的电炖锅,2H一步到位,中途无需观察加水什么的)若煤气煮也是隔水,先大火后小火,注意整个过程保证隔水炖
5
一片10克左右的燕盏差不多煮满一小盅
6
取个人量在快煮好的时候入冰糖和些许火龙果
7
差不多十分钟后出锅,小盅里燕窝先倒入火龙果碗七八分满,随后放入已提前切块的火龙果
8
忘了再加点鲜奶了,不过在红心火龙果的衬托下也甜甜的✌
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