红肉火龙果慕斯
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来源：互联网
奥利奥饼干：
80克
黄油：
30克
淡奶油：
220ML
火龙果泥：
少许
牛奶：
100ML
糖：
50克
鱼胶粉：
10克
朗姆酒：
适量
1
奥利奥饼干去夹心之后压碎,与融化的黄油混合做为饼底,放冰箱冷冻10分钟定型
2
火龙果切小块加牛奶一块打成泥
3
淡奶油加糖进行打发
4
倒入火龙果泥,提前融化的鱼胶粉
5
再加几滴朗姆酒
6
全部混合
7
倒入慕斯模中
8
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子四周捂一会，或用吹风筒沿着模子四周吹2次即可脱模
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