韭菜鸡蛋馅饼
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来源：互联网
韭菜：
适量
鸡蛋：
适量
面粉：
适量
虾米皮：
适量
1
将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面
2
韭菜洗净切碎
3
鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散
4
将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米
5
将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置
6
将馅料搅拌均匀
7
将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片
8
放上馅
9
包成小包子
10
扣在案板上，按一下
11
电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼
12
两面烙成金黄色即可出锅
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