西葫芦脆饼
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来源：互联网
Tip：一定要趁热吃，外脆里嫩很鲜美，冷了就没这么好吃了，还有一定要有耐心喔，小火慢煎
西葫芦：
1 个
面粉：
50 g
鸡蛋：
2 个
水：
1碗
1
准备材料，蛋打透放点盐
2
西葫芦切片，不要太薄
3
西葫芦片浸一下清水，再蘸面粉，两面都蘸到，再浸泡鸡蛋液，平底锅放微量油，将蘸好蛋液的西葫芦片下锅小火煎
4
煎一下再反面，反复翻几次
5
至两面金色发脆，西葫芦饼完成了，整个过程再好不要盖锅盖，外面的蛋和面糊才会脆脆的
6
装盘开吃
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