西葫芦鸡蛋饺子
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来源：互联网
鸡蛋：
6个
西葫芦：
1个
虾皮：
适量
盐鸡精：
适量
1
西葫芦切丝放适量盐静置20分钟 鸡蛋加少许盐打匀下油锅炒熟，用锅铲铲碎 倒掉西葫芦杀出的水，放入虾皮，放盐鸡精，和鸡蛋拌匀
2
开始包饺子。饺子皮内部边缘涂抹适量清水
3
用大拇指和虎口一捏就好了 平时我都是两只手一起捏，为了拍照只好先捏半边
4
这种包法很随意家常，相比包的精致漂亮的饺子，其实我更喜欢这样家常的感觉。也很有手工水饺的味道 ～ 想包的美美的可以看我豆角肉馅儿的那个菜谱，有详细的包法
5
我喜欢一次包很多冷冻起来，随吃随取很方便
