薄荷荔枝冰
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来源：互联网
Tip：荔枝出水量很大，不！需！要！再加水。荔枝很甜，也不！需！要！再加糖。薄荷的清甜能够中和荔枝的甜腻，原味的成品非常惊艳！
新鲜荔枝：
500g
新鲜薄荷：
一把
1
荔枝拨壳去籽。
2
荔枝肉放入搅拌料理机，搅打成荔枝泥。（我偏爱有果肉的颗粒感，如果喜欢更细腻的口感，可将荔枝泥过滤）
3
薄荷叶摘下洗净，切碎后与荔枝泥混合。
4
把以上混合好的薄荷荔枝泥放入喜欢的模具中，冷冻6小时以上即可。
5
可以享受好吃的荔枝冰啦
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