小柿子蛋饼 Tomato Omelette

79942 阅读 0 评论 70 点赞来源：互联网

Tip：① 煎蛋饼也是个功夫活要时刻观察背面是否变糊所以在蛋饼略成型后要适量晃动平底锅 ② 我用的是宜家24cm的平底锅三个鸡蛋做出来的蛋饼超级厚吃到嘴里满足感爆棚啊﹋o﹋

鸡蛋：

3个

小柿子：

三个

牛奶：

100ml

火腿肠：

半根

绿叶菜(我用的油麦菜)：

三片

盐：

小半勺

橄榄油：

一大勺

黑胡椒粉：

适量

1

把火腿肠切成丁小柿子切成片备用

2

然后将鸡蛋打好后加入牛奶跟盐搅拌均匀

3

找一个不粘的平底锅放入橄榄油预热之后加入混合好的蛋液

4

将火腿肠摆放在还未熟透的蛋饼中之后依次加入油麦菜和小柿子

5

始终保持小火加热加入适量黑胡椒粉当蛋饼的边缘颜色变深慢慢的用木铲分离蛋饼与锅粘连的地方并晃动平底锅

6

当蛋饼表面没有多余蛋液时就可以出锅了 (如果想要使蛋饼熟透关火后将蛋饼反面放置一分钟即可出锅)

点赞(10) 收藏

本文分类：柿子
本文标签：
浏览次数：79942 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:55:58
本文链接：小柿子蛋饼 Tomato Omelette

上一篇 > 牛肉吨土豆柿子
下一篇 > 柿子鸡蛋汤