味噌炒空心菜
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来源：互联网
空心菜：
适量
味噌：
适量
红椒丝：
适量
姜末：
适量
1
．空心菜清洗干净，沥干水，切段待用
2
．红椒洗干净，切丝待用
3
．生姜洗干净，切末待用
4
．起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，放入少许白醋，倒入空心菜，待西兰花翠绿时倒出，沥干水分
5
．炒锅烧热加少许橄榄油，放入红椒丝、姜末煸香，然后放入味噌、空心菜煸炒煸透，调味加蘑菇精，不勾芡，出锅装入盘中，即可
