茶树菇牛柳
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来源：互联网
茶树菇：
一盒（喜欢茶树菇的可以多放一些）
牛柳（牛肉切成条）：
300g
青椒：
一个
洋葱：
半个
黑胡椒：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
姜：
适量
1
先处理牛柳，加盐，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适量糖提鲜，腌上2小时以上
2
茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸干，放入油锅中炸至脱水状捞出，把油控干
3
另起油锅，油热后放入洋葱煸香，倒入事先腌好的牛柳，快速炒至断生，倒入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了
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