茶树菇玉米鸡汤

Tip:1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。 2. 鸡肉不需要炖煮太长时间,以免口感软烂而不够鲜美,孩子也会不太喜欢。
土鸡:
半只
茶树菇:
100克
玉米:
半个
红枣:
6颗
生姜:
1小块
盐:
少许
1
将玉米洗净切成小段,茶树菇和红枣冲洗干净,姜切片
2
鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3
将鸡肉,玉米,红枣,姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过鸡肉,盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4
放入茶树菇并盖子再煲20分钟,最后加盐调味即可
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