炸柿子

Tip：1、食谱中提到的柿子不易在市场上买到，如果有耐心的话可以自己晾晒，要注意一定要放置在阴凉通风处，不能暴晒，不能雨淋。 2、或者可以选用市场卖的那种熟透了柿子（果肉已变成柿子酱的那种），但炸出来的体型会比较巨大，但口感应该比较接近，可以尝试。

柿干或熟透的柿子：

适量

面粉：

适量

油：

适量

1

将晾晒好的柿子去掉柿蒂。

2

调制面糊，将柿子放入面糊中。

3

用面糊完全包裹柿子后，放入油锅略炸至金黄即可捞出。

4

美味的炸柿子即可享用了。

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