冻柿子

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Tip：1.柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。 2.成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一。 3.柿子解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到柿子与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用。

新鲜柿子：

适量

蓝莓果酱：

适量

1

新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘

2

洗净的柿子放在保鲜盒里

3

盖好盒盖

4

放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）

5

吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜

6

往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右

7

10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水

8

把柿子放在干净的盘子里

9

用手把柿子的果蒂摘掉

10

用手轻轻的把柿子皮剥掉

11

剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里

12

淋入少许蓝莓果酱做点缀即可

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发布日期：2024-01-29 11:56:16
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