柿子慕斯（免吉利丁）
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来源：互联网
Tip：直接用好看的容器盛放就好，最好不要用模具，由于太软，吃的时候不太好脱模
熟透的柿子：
200G
糖：
7G
柠檬汁：
一小勺
牛奶：
100ML
薄荷（或者其他装饰品）：
若干
1
洗干净柿子拨皮
2
糖自己判断要不要放，我做的时候就没有放，柿子本身就够甜了
3
没有柠檬汁也可以省略，不影响！
4
我用的全脂奶，没试过脱脂奶，反正也不吸收，脱不脱脂都无所谓吧！
5
见证奇迹的时刻到了，液体渐渐凝固起来，可以多打一会，这样凝固的比较好！
6
这是我的作品，这款甜品不是像果冻那样凝结的，而是更接近鸡蛋布丁的柔软！
- 本文分类：柿子
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- 发布日期：2024-01-29 11:56:16
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