茄子西紅柿布利芝士Brusquetta (MASA)

Tip:若沒有布利起士的話,卡門貝爾起士也行哦~
茄子:
适量
西紅柿:
适量
布利起士(Brie cheese):
适量
法棍:
适量
橄欖油:
适量
蒜:
适量
鹽、胡椒:
調味用
羅勒:
适量
1
食材切片準備! 茄子切片後泡水。 西紅柿也切片備用。 布利起士也切片。 法棍切片。
2
起鍋加入橄欖油,香煎法棍。 兩面都要煎哦~
3
然後把蒜頭像磨泥一樣,擦在法棍上。
4
接下來,香煎西紅柿片,加點鹽和胡椒調味後備用。
5
再來香煎茄片,一樣用鹽和胡椒調味,也是兩面都煎哦。
6
然後在茄片上放上剛剛煎好的西紅柿片,再放上起士片,蓋上鍋蓋,小火略悶至起士融化。
7
直接把煎好的蔬菜片放在法棍上,洒些羅勒碎或葉片,即可食用~
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