柿子干
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新鲜硬柿子:
随意
剪刀、棉线、刨子:
若干
1
买来这种看起来桔红色,摸起来硬硬的新鲜柿子。
2
用剪刀把蒂修剪下。
3
削掉柿子皮后用棉线梆住柿子梗挂起来晒一周以上,注意要选连续的晴天晒制,不然成品颜色发黑不好看。
4
具体天数要看天气和柿子大小适当调整,总体来说晒到柿子软透、吃着不涩口就行了。
5
晒好后尽快吃掉免得坏掉。
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