桂圆哈蜜瓜牛奶西米

Tip：煮西米的时候要边搅拌边煮才不会糊，过冷水时最好用网筛一点点过掉粘糊的水，然后在水龙头冲一下，西米口感就会更好。

西米一包：

115g

哈蜜瓜：

若干切粒

桂圆：

去壳取肉（量根据个人口味）

1

将西米煮25分钟出现中间的白点，加盖焗一下，然后过冷水待用。牛奶加糖煮开，放入西米煮5分钟，放凉后将哈蜜瓜和桂圆肉放入，置冰箱，即成夏日消暑甜品。

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