食戟之灵--柿种天妇罗
58808 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
鸡蛋：
2
鱼肉（龙利鱼，鲑鱼等，看个人口味吧）：
适量
各种蔬菜：
适量
油：
适量
柿种：
适量
1
先将需要用的材料洗净控干放到一边备用
2
1.取一些柿种用料理机打成粉末（用来替代普通tempura里的面粉） 2.领取一些柿种用擀面杖之类的工具压成较粗的碎屑（用来替代普通tempura里的面包糠）
3
将食材切段、块儿、片（按个人喜好来吧）
4
蛋清和蛋黄分离，把蛋清打散，蛋黄用来做蛋黄酱，如果不太敢吃生蛋黄可以直接用买来的蛋黄酱。
5
热油锅，（把木筷子插入油锅，筷子周围有起泡泡温度就差不多了） 把切好的食材按照：柿种粉--蛋清--柿种碎的顺序包裹上，放入油锅炸至金黄色
6
现在就可以开始享用啦???
- 本文分类：柿子
- 本文标签：
- 浏览次数：58808 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:56:18
- 本文链接：食戟之灵--柿种天妇罗
相关推荐
-
-
和风柿种炸鲑鱼 （食戟之灵）
柿种炸鲑鱼是日本人气料理漫画《食戟之灵》中提到的一道创意料理。主角在料理比赛中因为缺少材料，急中生智，用裁判手里拿着吃的零食『柿种』作为面包糠的代替，做出了与众不同的炸鱼料理。 柿种并不是柿子的种子，而是日式米果，通常是用酱油和辣椒调味，所以外表一般呈橘色。因为由糯米制成，炸出来的鱼外皮口感和味道也非常不同，有的品牌里面会混有花生，味道更香。柿子 55325 浏览 -
-
-