青菜炒千张

千张：

一张

青菜：

适量

青椒：

一个

油盐：

适量

1

青椒切成丝，千张切成丝

2

千张放开水里落一下，一分钟左右，这样炒得时候就不会太硬

3

锅烧热，放油，热后放青椒，随后放青菜翻炒，注意不要大火，随后放千张，炒一会后放盐和鸡精，出锅

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