麻辣豆腐皮
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来源：互联网
Tip：要是喜欢带点麻的，可以在烧油的时候放一小把花椒，油里面放一部分大蒜和葱白炸香捞出来，做出来的更香更好吃。
豆腐皮（蛋白肉）：
500g
植物油：
500g
麻辣调味粉：
五大勺
鸡精：
三小勺
盐：
两勺
辣椒粉：
一大勺
大蒜末：
100g
白芝麻：
50g
1
把买来的豆腐皮（蛋白肉）用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的还容易坏），用剪刀剪成大概五厘米长，用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。
2
把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。
3
把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上，把油烧热趁热浇在豆腐皮上，用筷子使劲拌匀，冷却后就可以吃。
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