冰糖山楂
7903 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
山楂：
20颗
冰糖：
100克
开水：
120克
冷水：
适量
不粘布：
适量
1
山楂洗净控干水份，挖去果蒂，保留果柄
2
冰糖加开水放入深的厚的不锈钢（锅）小盆中
3
开大火，轻轻搅拌至糖溶化。转中火
4
准备不沾油布。或者盘子里抹点油
5
煮到约20分钟左右，糖浆有一层泡泡
6
筷子沾糖浆时，能成滴的挂在筷子头上
7
筷子伸到冷水中，糖快速结晶
8
尝一尝，吃到嘴里脆，不粘牙就转小火
9
拎着山楂果柄在糖浆里转一圈放到不粘布上，放凉装盘
相关推荐
-
-
-
-
-
山楂苹果水（开胃消食）
新鲜山楂前阵子就下来了，好吃不贵，给儿子煮了山楂苹果水，很是喜欢啊！他不喜欢喝水，胃口也上不去，喝这个正好，帮助消化，健脾开胃，消食，比外面买的饮料或者山楂糕什么的强多了，重要的是无添加啊！ 现在外面吃的东西什么都是添加剂，咱们尽量吃天然一些的吧，能避免那是最好不过的了！山楂 86182 浏览