山楂红糖膏
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来源:互联网
Tip:忘了拍膏的成品的图,直接上冲的山楂红糖水 1、胃酸过多、脾胃虚弱的要少吃。 2、生山楂容易生胃结石,所以买来的新鲜生山楂要煮熟了,不要直接吃。 3、吃过山楂红糖膏后,要及时漱口。 4、山楂虽好,也不宜多服、长期服,易阻碍脾胃生发之气。
新鲜山楂:
500g
红糖:
300g
1

山楂加一勺面粉用清水冲洗干净,切片,去蒂去核
2

准备好红糖
3

山楂放入小锅里,不锈钢、搪瓷、砂锅都可以。添加适量清水,没过山楂就行
4

放入红糖,点火,煮开后转小火
5

煮至水份快要吸干时,用勺子或筷子搅动防止粘锅
6

继续煮至自己想要的浓稠度,用打蛋器搅打几下就成膏了
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