红果酪

Tip:红果洗干后一定要控干水分! 此方子熬制过程中不需要一滴水,白糖放入红果中自然会沙出红果自身的水分。
红果:
一斤
白糖:
一袋(大概400g)
1
红果买来直接加工,去除里面的果核和上面的枝干。
2
放入盆中拿清水洗净,控干水分。一定要控干水分!!!
3
放入一袋白糖(大概400g),搅拌均匀。
4
放入锅中,熬到红果软烂,锅中水分基本蒸发,呈果冻状即可。(熬的过程中也可以拿勺子压压红果,口感更细腻一些)
  • 本文分类:山楂
  • 本文标签:
  • 浏览次数:21772 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:00:55
  • 本文链接:红果酪
相关推荐
  • 山楂糖雪球

    酸酸甜甜小零嘴,好吃到停不下来!
    山楂 71166 浏览
  • 宿舍简单版-(原味/黑糖/桂花)山楂酱

    今天特别有写菜谱的冲动。。。把去年在宿舍做的,得到宿舍四朵小花的一致好评的山楂酱,写出来和大家一起分享~ 现在回想当初做酱的初衷,哎~我真有当贤妻良母的潜质呀~,容我细细道来: 12年11月在大连-- 这样的季节,山楂大量上市,学校门口的糖葫芦生意好到不行,酸酸甜甜我也是超级喜欢吃。 偶然一次边走边吃的机会,莎莎说,卖糖葫芦的赚疯了,仔细的算了笔账给我听。突然发现8颗山楂3块钱,的确很坑爹;当下就
    山楂 41094 浏览
  • 山楂卷

    山楂 94841 浏览
  • 清炖羊肉汤

    在这个刮着凛冽寒风的冬季,最是适合喝上一碗“酥而不烂、浓而不膻”的清鲜羊肉汤了
    山楂 34462 浏览
  • 自制山楂罐头

    【制作工具】:小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。
    山楂 44131 浏览