干锅包菜
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来源：互联网
圆白菜：
适量
五花肉：
适量
干辣椒：
适量
耗油：
适量
陈醋：
适量
1
五花肉切成薄片，圆白菜用手撕成小块，洗净沥干备用，
2
热锅冷油，放入五花肉小火干煸至肉变成白色，再放入干辣椒，姜，大蒜，继续用小火煸炒
3
至肉色变成微黄色，油脂煎出，姜蒜炒出味，这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制
4
直至白菜变软后，放入陈醋，加入一匙花椒油即可出锅
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