金针菇蟹柳井
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来源：互联网
金针菇：
适量
洋葱：
3片
蟹柳：
4根
米饭：
1小碗
蒜：
2瓣
生抽：
2大勺
耗油：
半勺
1
金针菇去根洗净，对半切
2
洋葱切丝
3
蟹柳对半竖切（长度不变）
4
蒜切片
5
热油入蒜爆香
6
入金针菇洋葱炒软
7
入蟹柳，加少许水和生抽耗油
8
将米饭倒入（也可以不加，最后将菜盖在米饭上）
9
烩匀，转小火，打入一个鸡蛋
10
搅拌所有料至鸡蛋略略凝固，熄火装碗即可
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