辣味金针菇鸡块
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来源：互联网
鸡块：
适量
金针菇：
适量
盐：
适量
十三香：
适量
料酒：
适量
生粉：
适量
老抽：
适量
1
鸡块洗净，用盐，十三香，少许料酒，生粉拌匀腌制20分钟2）锅内放油，烧至5成热，下鸡块炸至变白，捞出沥油
2
锅内少许底油炒香葱姜，加鸡块和干辣椒翻炒1分钟，加水，老抽焖煮以及洗净的金针菇，盖盖焖煮15分钟！出锅前洒上少许盐即可！我放的汤稍微多些，因为我用来拌面条吃了
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