马兰头拌香干
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来源:互联网
马兰头:
一大把
香干:
三块
麻油:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
糖:
适量
1

新鲜的马兰头洗干净,沥干水分
2

锅中倒入水,滴入麻油几滴
3

水烧开下入马兰头焯一下,
4

捞出来沥干水分,或者用手挤掉水分
5

马兰头和香干切碎放在碗里,我的是开袋即食的香干,很香,是马鞍山的特产
6

调入麻油,盐,鸡精,糖适量,用筷子拌一拌 香干本来就有味儿,所以盐不必多,糖可以稍微多点
7

香喷喷的一道小菜就完成了,用来下酒倒是不错!
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